Pěstitelská pálenice Karlov

UPOZORNĚNÍ:

Vzhledem k letošní neúrodě ovoce končíme v neděli 15.10.2017 pravidelný příjem ovoce (Po, St,Pá,Ne) ke zpracování na ovocný kvas.

Po tomto termínu volejte prosím 731 191 914, dohodneme individuálně převzetí.

Děkuji za pochopení. Ing. Stanislav Hapal.

 

Motto:

…nenechávejte vaše ovoce bez užitku spadat, dovezte ho k nám do Pěstitelské pálenice, odměnou za tuto práci vám bude výborný pravý ovocný destilát.

 

 

Vážení přátelé,

 

děkuji za vaši přízeň v letech minulých, pro novou sezonu jsme pro Vás připravili řadu novinek.

 

Získali jsme prestižní ocenění „Člen Unie destilatérů České republiky“

 

Pěstitel, který předá ke zpracování 501 kg ovoce nebo 500 l kvasu a více, obdrží jako dárek láhev (0,5l) ovocného destilátu z našeho archívu (2007-14)

 

Pálení raných ovocných kvasů (např. třešně, višně, meruňky, mirabelky) nutno objednat předem, prosím volejte 731 19 19 14 (rádi Vám vyhovíme)

 

Do vyčerpání zásob zapůjčíme nádoby na přípravu kvasu.

 

Vyzkoušejte:

 

zpracování ovocného destilátu na nižší lihovitost (40% - 45%, dle vašeho požadavku). Takto upravený destilát je nutné po zředění vymrazit a přefiltrovat. Získáme tak jemnější chuť a výraznější aroma. Toto doporučujeme zejména u Hruškovice a Jablkovice.

 

 

Těšíme se na všechny pěstitele, kteří navštíví naší Pálenici.

 

Ing. Stanislav Hapal, majitel Pěstitelské pálenice